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パン座学

基礎理論

成形

メンバー版ではLINE登録特典になっている
「成形の極意３つ」のページから広告等を排除しています
・生地の扱いと丸めの極意
・伸ばしの極意改訂版
・包餡の極意改訂版

パンの処方箋

レシピ

以前公開していたレシピを改良しメンバー限定にしました

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