自信のないパン作りに理論を。ドイツで培ったパン理論をわかりやすく解説した記事や動画が見放題になる「Riopan‘sメンバー」の詳細
\\\ 45秒で申し込み完了 ///
・たくさんの「パン教室」「パン作りコース」を受けてきても、知識への漠然とした不安がある
・パンは焼けるようになったけど応用ができない
・「パン作り」は教えられるけど「なんで・どうして？」の質問に答えられなかった
これらを解決したいと思うあなたが
「知識への不安を払拭したり」「色々なパンの応用やレシピの自作をできるようになったり」「質問に的確に答えられるようになったら」
今よりももっとパン作りが楽しく・豊かになると思っています
これを実現する為には
パン理論の基礎知識・基礎知識の繋がりがカギ！
一般的に証明されている科学的な知見からパン理論はできています。その理論は間違いなくあなたの自信につながります
そして、パン理論の習得をお手伝いしたり、あなたの疑問にしっかりと答えられるのは
今まであなたが通った「パン作り教室」ではなくパンの理論を学べるところです
そんな「パン理論」を学べる場は
パン作り教室ではなく、パン学校でもない
塾のようなイメージが今のRiopan´sメンバーです
Riopan´sメンバーの機能
- Rメンバー限定ポータルサイト
- パン作りに関する質問の優先回答
- パン理論の基礎講座
- 限定配信のアーカイブ見放題
- リオパン成形への応援と発展
Rメンバー限定ポータルサイト
【パン理論の基礎講座】
【実践できるパン理論】
【毎日パンクイズ全解説】
【配信アーカイブ】
【限定レシピ】
などのメンバー限定機能にアクセスできるポータルサイトです
リオが提供している全コンテンツ・Rメンバー機能が使えるようになっています
これらの機能を使えるポータルサイトのサンプルページです↴
メンバー限定ポータルサイト【sample】
パン作りに関する質問の優先回答
あなたのパン作りの疑問質問に回答します
質問例
「自分の成形の何が原因で上手くできないのかわからない」
「成形は上手くいったけどなぜかパンが失敗した」
「パンのレシピから卵を抜きたいけどどう変えればいいかわからない」
既にメンバーに入ってるよって方は公式LINEの左下にあるキーボードのマークから通常のチャットでご質問ください
また、パン理論の基礎講座を読んでよく分からなかった所や更に深掘りした質問も大歓迎
できる限り早く回答していますが、現在は即レスできないことの方が多いです
それでも確実に回答していくのでよろしくお願いします
パン理論の基礎講座
パン理論を材料から順に解説しているのが
「パンの基礎理論講座」
パン理論を材料の基礎から順番に解説した教科書のようなものです
基礎とは言っても、私(リオ)が思う基礎の基準は正直高いです
私が思うパン理論は基礎の内容が絡み合うことで知識が繋がり、ここから発展したときにもまた基礎を観たくなる
そんな内容になってます
※対面やオンラインでの授業形式ではないので時間的な拘束はありません
限定配信のアーカイブ見放題
YouTubeやインスタグラムの過去配信は２４時間過ぎたら基本的に限定公開 or 非公開にしていますが
ポータルサイトには限定公開や非公開の状態にしてある過去配信が見放題になっています
また、基礎理論のページを教科書としてインスタLiveやYouTubeLiveをしたものは基礎講座のページにもアーカイブがあります
リオパン成形の発展と応援
参加特典として書くのもおかしな話ですが、
リオパン成形は今までも応援してくれている方々のおかげで
これまでいろいろな活動をしてこれました！
本当にありがとうございます！！！
今まで通り
Instagramの投稿を見てくれたり、
YouTubeの生配信を観に来てくれたり、
それらに対してコメントやいいねなどで応援していただければ幸いですが、
新しい応援の形としてこの「Riopan´sメンバー」もよろしくお願いします
これらの機能を使えるポータルサイトのサンプルページです↴
- ドイツで製パン理論を学びながら
- 二つの国の現場で仕事をした経験
- 通常はできない最先端の技術に触れる機会
これらをたくさんの方に助けられ、
支えられながらやってきた私だからこそ、
『頑張りたいと思ってる方への手助け』ができたら良いなと考えています
そんな私に今できるのは
「パン作りを理論的に・体系的に学びたい人に」「今までの私の経験や見識を伝えること」
残念ながら今はこれしかありません
Riopan´sメンバーやInstagram・YouTubeはその為に運用しています
Riopan´sメンバーになることで得られる内容やメリットを是非
あなたのこれからに役立ててください
役立て方は様々ですが、
私から言えることは今よりも確実に私のLive配信や投稿が面白くなります
今までは「へぇそうなのか」で止まっていたところに
「○○ってことは酵母が○○○○？」みたいな一歩踏み込んだ疑問や関連した質問が面白いくらいにポンポン出てきて
「じゃあ、明日試してみよう」とか「もうちょっと詳しく聞いてみよう」などのあなたが主役の行動へ変わっていくでしょう
私自身もパン理論を身につけた後と前では
小麦農家や発酵の専門家、味噌屋、麹屋さんから聞く話の面白さが大きく変わりました。
元々はそこまで質問をする性格ではなかったのですが、今では聞きたい質問が多くなって困るほど……
\\\ 45秒で申し込み完了 ///
\\\ 年間更新で１０％以上お得に ///
※どちらも入会金はありません
Rメンバーの基本方針
私は基本的にアドバイスの域を出た回答はしませんので、
「あなたを弟子にする」みたいなことは残念ながらありません
もう既にパン作りの先生がいらっしゃる方も大歓迎だし、パン理論は全然知らないって方も歓迎しています
あなたが今誰かに教えている先生であったとしてもOK！
皆には内緒で聞きたいこと、相談されたチャットの内容は個人名が分かる形で他に話すことは一切ありません
Riopan´sメンバーに登録した後にこちらから課す強制や義務はなく、自由にしてもらって大丈夫です
使い倒すくらい質問しても、基礎講座の気になる情報だけを見に来ても、十人十色の関わり方でいきましょう！
メンバーの月謝について
これまでの内容を見て
「そこまで言うならタダでいいじゃないか！」
と思った方もいるかもしれないので少々キツイ言い方をしますが、私は自分の時間を犠牲にしてまでそう思う方へ手助けする必要はないと考えています
ありがたいことにInstagramと公式LINEを合わせるとパンに関する個別の質問やメッセージは多い時には１日に５０件以上（最高で１１７件）届きます。日々の仕事の間に質問を一つ一つ返していくのはほぼ不可能なので、本当に必要な方へ届けるためにRiopan´sメンバーの機能に個別回答を設けました。
しかし、そういった料金に関しての指摘はごもっとも
Riopan´sメンバーのメンバー会費は「リオパン成形クラブ」や「Riopan´sメンバー」などの活動維持と発展の為に使っています
料金についてちょっと考えてほしいのは
製パンの学校に通おうと思うと
約１７０～２１０万円
ドイツへのパン修行エージェント代
約４００～５００万円
現在のRiopan´sメンバーの月額は
８９０円～
１年で１万ちょっと
仮に３年続けたとしても３.２万円くらい
こんなに控えめな料金で大丈夫？と思うレベルかもしれませんが
そんなことを可能にしているのは
「私の理念」×「オンライン」×「みんなの応援」です
Riopan´sメンバーの維持費はオンラインに集約しているので実店舗ほど高くはなく、私が解説した動画や記事をオンラインで見てもらうことで疑似的に私自身を増やして手間をできるだけ少なくしています
ですが、
それだけだと説明がつかない……
このRiopan’sメンバーが実現しているのはこれが必要だと感じてくれた皆さんの応援があったからこそできています
そこで「今必要だと感じてる方」「パン作りを理論的に学びたい方」へ大きな負担にならない範囲を考えて、以前の料金体系を見直し今のRiopan´sメンバーの形にしました
\\\ 45秒で申し込み完了 ///
\\\ 年間更新で１０％以上お得に ///
※どちらも入会金はありません
※退会の手続きも分かりやすく公式LINEにメッセージを送ってもらったらできるようにしています
ちなみに
メンバーの方はパン作りを教えてる方が意外に多いです
相談される内容や質問を見るに
自分のパン作り教室に理論までしっかりと教えられるようになりたい
濁してごまかしてしまった質問を後からでもちゃんと教えられるようになりたい
など、ステップアップを目指して入られています
Riopan´sメンバーの感想
パン作りと理論は別！
リオさんのインスタで成形動画を観てやってみたいなと思いパン作りを始めました。最初は独学で始めようとして上手くいかず、、、それからはABCのブレッドコースに通ってて、生地を作れるようになってから家でいろんな動画を観てパンを焼いていました。なんとなくのパン作りに必要な知識はあったと思います。リオさんのメンバーシップでパン理論を教えているのを知って、以前からパン理論をしっかり勉強してみたいと思っていたので加入しました。最初の頃は内容が少なかった気がします笑それからどんどん内容が充実してきたり、インスタのパンクイズもあって、ちゃんとした理由とかが分からないものに基礎から解説されているので分かりやすいです。
まだ副材料については解説があまりないので楽しみにしています。
作り方の解説とやり方の解説はあまりない
おうちパンを始めたばかりではないのですが、レシピや作り方やパン作りの初め方についてはあまりないです。コンセプトがパン理論だったのであえてだと思うのですが、全くの初心者がRiopansメンバーでパン作りを始めるのは難しいと感じました。オートリーズについてやパンチについてなど質問したら丁寧に答えてもらえましたのでよかったです。
（リオのコメント：確かに初心者の方にオススメはできないかもしれません。ただ、パンについてしっかりと勉強していきたいと思っている初心者には良いと思っています。ドイツのカリキュラムに近い内容にしているので基礎からやりたいという初心者にはオススメです。ちなみにパン作りのやり方自体はHPのホームから見れるようになっています。オートリーズなどの製法については今後内容をまとめて解説します）
勉強の一環に
ドイツパンにもともと興味があって近所に売っているところがやめてしまったので、これを機に初めてみました。通常のパン作りは昔から奥さんがしていたのでライ麦に変えるだけだと思い作ってみたら大失敗？これをどうにかしようと思っていたらリオさんの投稿を見つけました。どういう経緯だったかは忘れてしまったのですがRiopan’sメンバーに入り、「なぜ酸っぱくないライ麦パンがないのか（改訂版）」を読んだり、パン理論なども夫婦共同で読んでいます。食べ物についての勉強は今までしてこなかったこともあり知らないことが多いので奥さんよりも進みが遅いですが暇を見つけては読んだり試したりしています。注釈や説明が分かりやすかったり、図や動画を使った成形の解説も分かりやすかったです。
※顔文字や絵文字は反映されなかったり改行で見えにくくなることを考慮して消しています
「パン理論をしっかり学んだプロの意見がいつでも聞けて回答がもらえるのは心強いです」
「基礎の基礎の初歩的な質問にも丁寧に答えてもらい大変ためになってます」
「卵を使わないレシピへの変換ありがとうございました」
などなど、長文だったので一部抜粋させていただきましたが、あたたかいメッセージありがとうございます
FAQ
- 入会金はありますか？
- 入会金は一切かかりません
「メンバーになる」から申し込みが終わった後から月額or年間料金がかかります
- Instagramの『リオパン職人【パン成形動画】』本人ですか？
- 『Riopan´sメンバー』『リオパン成形クラブ』『リオパン職人【パン成形動画】』は全てリオが運営しております
- 体験入会はしていませんか？
- 常設での体験入会は行っていません
しかし、公式LINEを登録した際の「成形特典はメンバー限定ページの一部」になっています
定期的にInstagramにて、その他のコンテンツの体験版をプレゼントしているのでストーリーや投稿は是非チェックしてください
- 毎月・毎年というのは月初め・年初めからですか？
- いいえ 月初め・年初めではないです
「メンバーになる」から申し込みが完了してから毎月更新or毎年更新になります
その為、更新のタイミングは人それぞれです
あなたの更新タイミングが何日になっているかはLINEでお聞きください
- 退会してしまいましたが、またメンバーに参加することはできますか？
- はい 参加できます
但し、迷惑行為(リオ・メンバー問わず)をされた方やリオのコンテンツを複製し無断で商用利用された方などは再度メンバーに参加することはできません
（パン教室や職場であなたが理解した内容を話すのは問題ないのでご安心ください）
- 趣味程度なのですが、参加しても迷惑ではないでしょうか？
- 大歓迎です
学びたい・上達したいと思う方は当然歓迎だし、もしも、参加していて居心地が悪いなと思ったら是非私（リオ）にお話ください
- メンバー更新に手続きはありますか？
- 手続きはありません
自動更新なので支払い自体が止まったり、退会の希望がなければ継続していきます
（クレジットカードの更新がある場合は事前に連絡があると楽です）
- 月謝の価格変更はどうしたらいいですか？
- 月額・年間問わず
価格を変更する場合は、備考欄 or 公式LINEに変更した旨をお知らせください
登録後に当月の旧契約を返金・解約の手続きをいたします
- 対面でのイベントはしていますか？
- Riopan’sメンバーでの対面（リアルイベント）は行っていません
メンバーの方には遠方の方も多いため、対面でのイベントは不公平かなと思っています
リオが各地へ赴いてイベントができるほど大きくなったらやりたいと考えてます
是非うちのパン教室で！って言ってくれる方がいたら声だけかけてください！
Riopan´sメンバーの特典は今後サービス内容を変更することがございます。
無料の体験期間を過ぎてから支払い完了後の「想像と違った」などの理由で返金対応は受け付けておりませんので、通常の退会申請と同じ対応になりますので手続き前にこちらのページをもう一度ご確認いただき、ご納得いただいた上でお手続きをお願いします。
無料体験中のキャンセルやメンバーからの退会を希望される方は支払い日の３日前にリオパン成形の公式LINEにその旨を送信するか「riopansmembercancel」とお送りください